2015年12月28日 星期一

Les Combelles Cotes du Rhone 2011 法國 隆河谷 恭貝爾 紅葡萄酒_品飲誌 2015-12


Les Combelles Cotes du Rhone 2011 法國 隆河谷 恭貝爾 紅葡萄酒 是我蠻早入手的一只 法國  Rhone Valley 隆河谷的酒款,當時會買它的原因有二,一是它在大潤發特價新台幣 239 元,都比國產葡萄酒便宜了。二則是它有獲得 Berliner wein trophy 柏林葡萄酒大賽的金牌 !!!



Berliner wein trophy 柏林葡萄酒大賽 是世界五大重要酒品賽事之一,每年會有超過 15000 隻來自世界各地的酒款參賽,由超過 400 位評審來進行嚴格與公正的評選,同時,這個競賽也是經過 OIV ( The auspices of the International Organisation of Vine and Wine ) 國際葡萄酒組織 以及 國際侍酒師公會所監督下舉辦的,具有世界極高的公信力。



關於 Berliner wein trophy 柏林葡萄酒大賽 可參考官網 ~~~

Berliner wein trophy 柏林葡萄酒大賽 官網


La Compagnie Rhodanienne 候得尼釀酒集團 是 Les Combelles Cotes du Rhone 2011 的出品酒莊,它們就座落在南隆河地區的心臟位置,被 Languedoc 隆格多克 與 Provence 普羅旺斯兩大南法產酒區所包圍。在酒莊所在地附近的著名子酒區有 Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡、Gigondas 恭達斯、Tavel 塔維勒 ... 等。



La Compagnie Rhodanienne 候得尼釀酒集團 成立於西元 1963 年,長久以來都是以收購鄰近的優質葡萄來釀製酒品,另外,也有經營以 Domaines 與 Chateaux 等歷史悠久的酒莊品牌。只要是收購而來的葡萄所釀製而成的酒品,全部以 La Compagnie Rhodanienne 的品牌來作銷售,雖然葡萄並非源自自家管理的葡萄園,但在頂尖的釀酒團隊巧手下,品質年年獲獎,深受國際肯定。



在 La Compagnie Rhodanienne 候得尼釀酒集團 官網中表列的酒品至少有百來款,其中不乏我們經常在各大賣場可以看見的品牌,有興趣了解更多的酒友可以參考它們的官網 ~~~

La Compagnie Rhodanienne 候得尼釀酒集團 官網英文頁面




Les Combelles Cotes du Rhone 2011 法國 隆河谷 恭貝爾 紅葡萄酒 在官方的生產履歷中的資料並不多,只有簡單的說明了混釀比例為 60% Syrah 希哈 + 40% Grenache 格納西,至於釀造方式與熟成方式都沒有多做說明,只有簡短的一個字 --- Traditionnelle ( 傳統釀造法 )。



雖然,來自南法隆河谷地的 Les Combelles Cotes du Rhone 2011 要價僅僅新台幣 250 元不到,但拔出的酒塞卻是品質極佳的原生型軟木塞,木塞有經過漂白與填充孔隙的處理,Q彈性極佳。接觸酒液的一端並沒染上太重的色澤。

倒出酒液是透光的櫻桃紫紅,清澈透亮。從杯緣湧上的酒香有濃濃的辛香味,紅肉李子混著木材片的氣味。酒汁初入口就可以感受到紮實微帶甘韻的莓果味,酸澀度均衡柔順,會讓人一口接著一口停不下來的舒暢 ...... 當我寫完以上的品飲感想時,看到酒標背後的酒體風味描述,竟然有九成以上的吻合 !!! 看來,製作中文背標字句的人應該有實際喝過這只酒,而不是單從官網上的介紹文字翻譯而來。























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