2015年7月23日 星期四

Pillar Box Shiraz 2012 Padthaway South Astralia 澳洲 希哈紅葡萄酒_品飲誌 2015-07


會買這瓶 Pillar Box Shiraz 2012 Padthaway South Astralia 澳洲 希哈紅葡萄酒 最主要的原因還是在於它的瓶標設計吸引我,從遠處看它,就有種優雅簡鍊的視覺享受,拿起來看時,發現它是隻 澳洲 Astralia 產地的 希哈 Shiraz 葡萄酒,之前聽聞過,產自 澳洲 Astralia  的 希哈 Shiraz 有著不錯的口感表現,所以,就買來喝看看囉 !!!


Pillar Box Shiraz 2012 Padthaway South Astralia 澳洲 希哈紅葡萄酒在它們澳洲官網上的訂價是澳幣20元,相當於台幣要近600元,而在香港的售價也是要100元港幣,大陸則是要100元人民幣以上,所以,合算下來,好市多以新台幣379元販售,應該是全球最便宜的價格了吧 !!!



Pillar Box 是郵桶的意思,所以,在灰黑色的酒標上可以看到一個細長條狀鏤空的設計,表現出正正方方的郵桶的形象。我在網路搜尋時發現,原來這隻酒還有一個較低階的產品,瓶身設計一模一樣,只不過主標的顏色改為紅色。而今天開的這隻酒則是灰黑色的標籤底色,代表為 Reserve 的等級,但在標籤文字上卻沒有 Reserve 的字樣,這是酒友們在購買上要小心留意的。



Pillar Box Shiraz 2012 Padthaway South Astralia 澳洲 希哈紅葡萄酒 的出品酒廠是 Henry’s Driver 酒莊,找到它們酒莊的官網時意外發現,它們的首頁使用了比較不樣的互動設計效果,十分的有趣。附上 Henry’s Driver 酒莊的官網讓有興趣的酒友們可以上去瀏覽 :

Henry’s Driver 酒廠 官網

Pillar Box Shiraz 2012 Padthaway South Astralia 澳洲 希哈紅葡萄酒 的主標除了 Pillar Box 的品牌字樣,以及 Shiraz 希哈葡萄品種字樣外,Padthaway South Astralia 指的是它的產區---南澳大利亞省 的 帕士威 產區。South Astralia 南澳大利亞 是澳洲最重要的葡萄酒產區,整個澳洲的葡萄酒產出有 50% 左右是來自於南澳地區,而這裡又以 希哈 Shiraz 葡萄品種的品質最為有名。




Pillar Box Shiraz 2012 Padthaway South Astralia 澳洲 希哈紅葡萄酒的瓶封是用旋蓋式設計,想喝時只要用手輕輕一扭就完成了開瓶的動作,雖然,巳經有愈來愈多的証據顯示,旋蓋方式是葡萄酒塞非常不錯又環保的選項,可是,在扭開瓶蓋的當下,心情還是有點五味雜陳的,感覺上,少了那取出軟木塞的動作,這喝葡萄酒的儀式就少了那麼一點味道。



倒出來的酒體顏色很飽滿,極深的紫紅色。香味十分的濃郁,是新鮮莓果的那種香氣,光是聞香時會感到兩頰生津,會誤以為它是隻酸度取向的酒,但其實它喝起來一點也不酸。初入口時,它的酸度、澀度都處理得很淡,果肉味非常的醇厚,酒汁在口腔中翻攪時會嚐到近似混入菸草的味道,吞嚥後,居然有種刺刺辣辣的感覺在舌頭兩側擴散開來,很是特別的滋味。

先前看過 Shiraz 希哈葡萄品種 的介紹時,大都說它是與卡本內蘇維濃品種近似的那種走渾厚酒體路線的酒,確實,這次喝到的 Pillar Box Shiraz 2012 Padthaway South Astralia 澳洲 希哈紅葡萄酒 它在酒體顏色、香氣以及初入口的那種紮實口感都十分的近似卡本內蘇維濃,但是,香味上是偏向於莓果香,與卡本內有極大的不同。而在口感上,它在濃郁的果香中會不斷的嚐到菸草味,真的是非常的讓人感到神奇,還有尾韻上的微辣感,真是不可思議呀 !!! 雖然先前也有喝過幾次  Shiraz 希哈 ,但都是在有點醉意的當下喝的,沒有比較深刻的印象,而今天則是在清醒的時候喝它,就很強烈的感受到那種加入胡椒或辣椒的刺激口感 !!!  Shiraz 希哈葡萄果然是獨樹一格啊 !!!


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