2015年5月23日 星期六

Wine & Apple Sidra 踩到地雷紅酒該如何處理???就給它變成調酒吧!!!_品酒誌 2015-05

所謂的地雷紅酒,就是在逛大賣場時一時性起買下的紅酒 (也許是白酒)。

一時性起的原因很多,有時就是被折扣低價給迷的團團轉,有的時候就是想為某人、或某一個值得紀念的日子來點不一樣的浪漫,有的時候只是因為那酒瓶、標籤設計的太好看,按奈不住那想文青一下的亢奮情緒而買回家。

往往開瓶後淺嚐一口,味道全然不是自已想像的美好,就像是在挑選刮刮樂彩卷時總期盼著把銀粉刮開的那頭,迎接自已的是晉身百萬富翁、富婆的人生,可沒想到,實際刮開卻什麼也沒有,內心只想大呼...還我血汗錢............。

刮彩卷沒中,至少剩下的就那薄薄的紙片一張,馬上會有阿婆來資源回收走。但買回的紅酒不對胃口,處理起來就傷神了!!!當然,豪氣一點可以直接往馬桶裡倒。也有人選擇捏著鼻子硬是灌下肚...然後再去嘔吐.......。不過,其實是有更好的選擇的。

步驟一,這時候最好有一群酒肉朋友在場,如果本來這群酒肉朋友就在身邊了,那再好不過了!!!



步驟二,準備一個大冷水桶,以及半桶的冰塊。



步驟三,等比例的蘋果西打跟地雷紅酒一起倒進那裝有半桶冰塊的冷水桶裡。基本上,蘋果西打跟紅酒 (白酒) 的比例是1:1,不過若想喝酒味重一點,可以適量調高紅酒的分量。



步驟四,開始開懷暢飲!!!

自從搬來桃園,跟桃園這裡的新朋友聊天時,很意外的發現,桃園的朋友居然大多不曉得有 國產玫瑰紅 + 蘋果西打的這款調酒!!! 國產玫瑰紅 + 蘋果西打是我高中時代所盛行的約會神酒,在我高中那個年代,到KTV唱歌、約會、把妹、聊天,國產玫瑰紅 + 蘋果西打是絕對不可少的神兵利器。因為啤酒對於高中生而言還太過苦悶...是老人家喝的酒,而且要喝到High, 喝到有氣氛...太傷荷包了。至於國產玫瑰紅 + 蘋果西打就不一樣了,好喝順口的不得了,尤其是女生更是喝上一口之後就停不下來,百元出頭的玫瑰紅加幾瓶蘋果西打,花不到200元就可以讓四、五個高中生喝到茫...喝到不知道怎麼走路回家了!!!

同樣的,把不對胃口的紅酒調上蘋果西打加工處理的方式,絕對會讓那瓶喝之噁心棄之可惜的地雷酒有了全新的風貌!!!而且,一般進口紅酒的酒汁遠比國產的玫瑰紅酒要來的濃郁,在調配蘋果西打時完全不會被那蘋果香氣給蓋死,真的有夠好喝的!!!絕對可以讓酒肉朋友們酩酊盡性!!!


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